تعتبر الفاصوليا البيضاء من أبرز البقوليات فائدة، خاصة انها تعتبرغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي وغيرها من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى أنها معززة لجهاز المناعة، بالإضافة أنه يعمل على تحسين صحة العقل والدماغ، وذلك على حسب ماذكر بموقع «health care»
مكافحة السرطان:
تحتوي حبوب الفاصوليا على مستوى عاليٍ من مضادات الأكسدة، مما يحارب الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة التي تواجهها في النظام الغذائي، كما أنها تحتوي على مادة البوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة المعروفة بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، مما يجعل حبوب الفاصوليا من الأطعمة المحتملة لمكافحة السرطان.
حماية البشرة من التلف :
تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب الفاصوليا أيضًا دورًا في حماية بشرتك، وذلك بسبب الطريقة التي يحمي بها من الإجهاد التأكسدي، يساعد حمض الفيروليك على منع أضرار أشعة الشمس.
الحفاظ على ضغط الدم :
تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم، والذي يعرف بأنه يساعد الأشخاص في الحفاظ على مستويات صحية لضغط الدم
يحسن صحة القلب:
يرتبط استهلاك البقوليات بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار
2024-05-27T20:53:58Z