يُعتبر الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، إذ يلعب دورًا حيويًا في عمليات التمثيل الغذائي وإزالة السموم. لذا، فإن الحفاظ على صحته يُعد أمرًا بالغ الأهمية. يأتي تناول الفواكه المجففة كخيار لذيذ ومفيد من بين الوسائل الطبيعية لدعم وظائف الكبد.
ووفقًا لموقع «هيلث شوتس»، إليك مجموعة الفواكه المجففة التي تساهم في تعزيز صحة الكبد، وتشمل:
1- اللوز
يُعد اللوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E، الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في حماية الكبد من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
2- التمر
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف والسكريات الطبيعية، مما يدعم عملية الهضم ويقلل من العبء على الكبد في معالجة السموم.
3- الزبيب
يُعتبر الزبيب غنيًا بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين وظائف الكبد وتقليل الالتهابات.
4- التين المجفف
يحتوي التين المجفف على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات، مما يدعم صحة الكبد ويساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
5- المشمش المجفف
يُعد المشمش المجفف مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو ضروري لصحة الكبد.
2025-02-04T11:27:02Z