يلعب حمض الفوليك (فيتامين B9)، وهو من الفيتامينات الأساسية، دورًا مهمًا في دعم صحة الجسم العامة، وخاصة في العمليات الحيوية المتعلقة بتكوين الخلايا وتجديدها مما يجعله فيتامين لا يستغنى عنه بالنسبة للسيدات الحوامل.
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول حمض الفوليك بشكل يومي، خصوصًا للنساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل، لدوره الكبير في الوقاية من العيوب الخلقية عند الأجنة.
الفوائد الصحية لحمض الفوليك
- حمض الفوليك يعمل على تحسين وظائف الدماغ والوقاية من المشاكل العصبية، مثل الاكتئاب وضعف الذاكرة، كما أنه مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
- يلعب حمض الفوليك دورًا رئيسيًا في عملية إنتاج الحمض النووي (DNA) وتجديد الخلايا، مما يجعله مهمًا للنمو الصحي وخصوصًا عند الأطفال والمراهقين.
- يساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا الدم الحمراء الصحية، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم (الأنيميا)، الذي ينتج عن نقص عدد خلايا الدم الحمراء أو انخفاض مستواها.
- يُعتبر حمض الفوليك ضروريًا للنساء الحوامل، حيث يقلل من خطر العيوب الخلقية في الدماغ والحبل الشوكي عند الأجنة، مثل السنسنة المشقوقة.
- يساهم حمض الفوليك في تقليل مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني يرتبط ارتفاعه بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
الأطعمة الغنية بحمض الفوليك
يمكنك الحصول على حمض الفوليك من مجموعة متنوعة من الأطعمة ومنها:
- الخضروات الورقية مثل السبانخ، والكرنب، والبقدونس تحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك.
- البقوليات مثل العدس، والفاصوليا، والحمص، مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك، وتساعد في تعزيز صحته بالجسم.
- الفواكه مثل البرتقال، والموز، والأفوكادو، التي تحتوي على مستويات معتدلة من حمض الفوليك.
- الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والشوفان، حيث تحتوي هذه الأطعمة على كميات معتدلة من حمض الفوليك.
- المكسرات والبذور مثل بذور عباد الشمس، والجوز، واللوز، التي تحتوي أيضًا على كميات جيدة من هذا الفيتامين.
- البيض والكبد تعد مصادر ممتازة لحمض الفوليك، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعتمدون على المنتجات الحيوانية.
2024-10-19T23:54:30Z